Parco Tecnologico Padano Blog

L’Università di Milano sceglie il suo Orto Botanico Cascina Rosa, un angolo di paradiso verde nel cuore di Milano, per presentare l’ultima nata tra le albicocche italiane: la nuova Bora.

Read the rest of this entry »

Anche quest’anno il MiPAAF ha promosso il piano di monitoraggio OGM (Organismi Geneticamente Modificati), mirato a verificare l’assenza di OGM nelle sementi di mais e soia destinate alle semine sul territorio nazionale. Il programma nasce nel 2003 e rappresenta l’applicazione di quanto previsto dal Decreto Ministeriale del 27 novembre di quell’anno. Un decreto predisposto dopo il ritrovamento, nel luglio 2003, di diversi ettari di mais, in Piemonte e in altre regioni maidicole italiane, in cui era stata rilevata una presenza, seppur molto bassa, di sementi OGM. In quell’occasione la Regione Piemonte decise di distruggere in via precauzionale circa 180 ettari di mais mentre le altre, in accordo con il Ministero dell’Agricoltura, avevano optato per una destinazione non zootecnica del raccolto. Anche per evitare il ripetersi di problematiche simili, il decreto ministeriale prevede che tutte le sementi di mais e soia destinate alle semine sul territorio nazionale siano controllate ed ha incaricato specifiche istituzioni, in particolare l’ENSE (Ente Nazionale delle Sementi Elette) cui si affiancano l’Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei Prodotti Agroalimentari e l’Agenzia delle Dogane, di effettuare controlli a campione usando una specifica metodologia di analisi.

Read the rest of this entry »

Federalimentare sceglie la vetrina del prestigioso salone internazionale dell’alimentazione, in corso in questi giorni a Parma, per presentare, in collaborazione con Assica, l’Associazione degli industriali delle carni, le peculiarità della suinicultura italiana.

Read the rest of this entry »

L'uso dei neonicotinoidi è stato messo in relazione con la moria di api (CCD)

Il dibattito sull’opportunità o meno dell’uso dei neonicotinidi, una classe di insetticidi, nella concia del seme è giunto ad un primo atto normativo nel 2008 quando, a seguito di alcune segnalazioni di morie di api in concomitanza con la stagione di semina del mais, l’ex Ministro dell’Agricoltura Luca Zaia ha bloccato in via precauzionale il loro utilizzo per la concia. Quattro in particolare le molecole fermate dal decreto del 17 settembre 2008: clothianidin, thiamethoxam, imidacloprid e fipronil. Il blocco è stato poi riconfermato l’anno successivo con un decreto di proroga datato 14 settembre 2009. A spingere il Ministero ad un rinnovo del blocco la drastica riduzione, registrata dal progetto APENET, delle segnalazioni di morie di api passate dalle 185 del 2008 alle sole 2 del 2009.

Read the rest of this entry »

Sono quasi 2 miliardi le tonnellate di zucchero greggio prodotte ogni anno a livello mondiale, di cui circa 200 milioni dalla barbabietola mentre la restante parte viene dalla canna.

L’Unione Europea è, nel suo insieme, il terzo produttore mondiale di zucchero, con oltre 16 milioni di tonnellate, principalmente da barbabietola. Per quanto riguarda invece il consumo complessivo, l’UE è al secondo posto dopo l’India.

Read the rest of this entry »

Nel 2007 due consorzi di ricerca, uno italo-francese ed uno italo-americano, pubblicavano il genoma del Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa tra i più nobili. A soli tre anni di distanza, nel febbraio 2010, la rivista Plant Physiology ha reso pubblico il primo genoma di un vitigno autoctono: la Corvina, la bacca simbolo dell’Amarone veronese.

Read the rest of this entry »

L’allevamento bovino è senza dubbio una delle attività agricole più importanti a livello europeo e nazionale. Carne e latte sono tra le produzioni più significative della nostra agricoltura e stanno alla base delle nostre diete, sia tal quali sia all’interno di molti prodotti lavorati. Proteggere dunque il benessere animale significa pertanto non solo aiutare gli animali a vivere meglio, ma anche a garantire prodotti sani e sicuri per i consumatori. La sola popolazione di bovini da latte europea conta circa 20 milioni di capi, di cui quasi 2 milioni in Italia.

Read the rest of this entry »

Il 5 febbraio scorso sono stati presentati, presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi, i risultati del “Progetto Grandi Colture e Reti Dimostrative Cerealicole 2009” che ha visto come protagonisti i risultati delle   sperimentazioni su scala aziendale “on-farm” e i risultati delle prove parcellari ottenuti nella scorsa campagna di semina per il mais, il riso e il sorgo. Il progetto ha coinvolto Lombardia, Piemonte e Veneto per le prove on-farm, con 50 siti sperimentali, a cui si sono aggiunti Friuli Venezia-Giulia, Emilia-Romagna e Toscana per le prove agronomiche.

Read the rest of this entry »

Le condizioni igienico-sanitarie delle stalle hanno fatto registrare miglioramenti enormi negli ultimi decenni rendendo il latte un prodotto non solo sano, ma anche sicuro per il consumo e conservabile per lunghi periodi. Parallelamente, con l’imporsi dei nuovi sistemi di distribuzione e con l’aumento degli standard qualitativi fissati dall’industria di trasformazione lattiero-casearia e dalla normativa, i produttori hanno visto sempre più da un lato ridursi i margini economici e dall’altro rinforzare il controllo sanitario sul proprio prodotto. Gli allevatori, per riuscire a produrre in quantità e qualità, oggi sono spinti innanzitutto a lavorare per garantire il benessere animale nelle proprie stalle uniche vere garanzie per avere un prodotto adeguato agli standard del mercato.

Read the rest of this entry »